Titel
Gietmachine
Objectnummer
V-30213.02
Objectnaam
Beschrijving
Gietmachine. De chocolademassa komt via een buizenstelsel vanuit de tempereermachine bij de gietmachine, ook wel de gietpot genoemd. Deze giet de chocolademassa in de reepvormen, die onder de gietmachine doorlopen. De gietmachine is een rechthoekige metalen machine, met de bovenzijde een voorraadbak voor de chocolade Van hieruit gaat de chocolade naar spuitmonden aan de onderkant. Links en rechts hangen, in fel geel gecoate houders, de geelkoperen plunjers genummerd van 1 tot 18 links en van 19 tot 36 rechts. Met deze plunjers wordt de volumetrische dosering afgesteld, waarmee de chocolade in de vormen wordt gespoten. Het geheel is gemonteerd aan een staand, gietijzeren machineblok bruin gecoat. Twee paar stalen veren aan beide zijden op de hoogte van de gietkop, zorgen voor tegenkracht van het doseersysteem. Aan de voorzijde zit een glazen venster. Het object maakt deel uit van de productielijn voor chocoladerepen.
Materiaal
Formaat
geheel: hoogte mbreedte mdiepte m
Credit line
Geschonken door Stichting Behoud Cultureel Erfgoed Verkade
Object in vaste opstelling
