Koekstempel "Verkade Biskovite Zaandam"

V-30563

Ovale, bronzen koekstempel in twee fases, voor een biscuitje met gladde rand. Bij de eerste fase wordt het koekje uit de sheet gesneden en geperforeerd. Daarbij worden er (in kapitale drukletters) de woorden: "Verkade/ Biskovite/ Zaandam" in gedrukt (01). Bij de tweede fase komt, binnenin de vorm, een stempel naar beneden om het ongebakken koekje eruit te duwen (02). Twee stangetjes met schroefdraad, steken uit. De koekstempel maakte deel uit van de biscuitlijn.

Geschonken door Stichting Behoud Cultureel Erfgoed Verkade