Titre
Chocoladetransportwagen
N° d'objet
V-30211
Nom d'objet
Description
Chocoladetransportwagen. Metalen bakvormige constructie die de chocolademassa van de conche naar de tempereermachine brengt. Door het heftoestel wordt de wagen opgetild en kan gekiept worden. In de wagen kan een roerwerk worden geplaatst om ingrediënten door de chocolade te mengen. De wagen is in ivoorkleur gecoat. Object maakt deel uit van de productielijn van chocoladerepen.
Matériel
Ligne de crédit
Geschonken door Stichting Behoud Cultureel Erfgoed Verkade
Object in vaste opstelling
