Titre
Menger
N° d'objet
V-30205.02
Nom d'objet
Description
De menger bestaat uit een horizontaal opgesteld, half cilindrische trommel, met daarin een roterend mengwerk. De vermalen nibs komen uit de pennenmolen, in de menger, waarin ze vermengd worden met andere grondstoffen. Uit deze menger gaat het mengsel naar de melangeur. Het object maakt deel uit van de productielijn voor chocoladerepen.
Matériel
Dimensions
geheel: hoogte mbreedte mdiepte m
Ligne de crédit
Geschonken door Stichting Behoud Cultureel Erfgoed Verkade
Object in vaste opstelling
